9 Makanan Yang Merangsang Otak

9 Makanan Yang Merangsang Otak

"Makanan untuk otak atau pikiran" biasanya berasal dari ide-ide atau informasi yang menarik yang secara metafora bisa dimakan oleh otak. Bagaimanapun, kalimat ini juga memiliki makna yang nyata. Ada beberapa makanan yang memang bisa meningkatkan kinerja dan fungsi kognitif otak kita. Berikut ini 10 makanan yang bisa meningkatkan kinerja otak yang harus kalian coba:

1. Blueberries

Dirujuk dari "brainberries" oleh Dr. Steven Part, penulis dari buku Superfoods Rx: Fourteen Foods Proven to Change Your Life, blueberries mungkin salah satu dari sekian banyak makanan untuk otak. Blueberries kaya akan antioksidan, yang melindungi otak kalian dari kerusakan kerusakan stres oksidatif yang disebabkan oleh akumulasi radikal bebas didalam tubuh. Di dunia industri yang kita tinggali ini, jumlah spesies berbahaya ini meningkat dalam tubuh kita ke level yang sebenarnya membahayakan sel-sel dan neuron, kerusakan tersebut dapat dicegah oleh antioksidan. Blueberries meningkatkan daya ingat dan memperbaiki kemampuan belajar otak. Penelitian mengungkapkan bahwa blueberries bisa memperlambat penuaan dan mencegah timbulnya penyakit neurodegenerative seperti alzheimer. Secangkir sehari dalam bentuk apapun bisa digunakan untuk melakukan tips ini.

Artikel lain : 10 Manfaat Bawang Yang Tak Terduga

2. Alpukat

Lemak tak jenuh tunggal dalam alpukat mampu meningkatkan aliran darah dan menurunkan tekanan darah, yang sangat bermanfaat untuk semua organ tubuh, termasuk otak. Tinggi kalori, seperempat sampai setengah buah alpukat sehari cukup untuk memenuhi kebutuhan.

3. Salmon liar

Salmon kaya akan asam lemak omega-3, yang menjaga sel otak tetap sehat dan bertindak sebagai anti-inflamasi. Tubuh kita tidak bisa memproduksi jumlah asam lemak sebanyak yang kita butuhkan, jadi kita butuh sumber dari luar. Asam lemak dalam salmon mensupport jantung, otak dan kesehatan mata sepanjang hidup, dan melawan gangguan kognitif yang berkaitan dengan usia. Salmon ternak tidak mengandung jumlah asam lemak yang sama dengan salmon liar, jadi jika ada pilihan, salmon liar sungguh lebih baik. 4 ons dua sampai tiga kali seminggu sangat mencukupi kebutuhan asam lemak omega-3 ditubuh kita.

4. Minyak zaitun

Minyak zaitun juga menjadi sumber asam lemak omega-3 serta antioksidan, yang seperti sudah kita bahas sebelumnya, dapat melindungi otak dari stres oksidatif. Hal ini juga dikaitkan dengan peningkatan pembelajaran dan ingatan. Satu sampai dua sendok makan sehari yang dicampur dengan salad atau digunakan ketika memasak baik untuk memenuhi kebutuhan tubuh kita.

5. Brokoli

Brokoli adalah sumber yang sangat baik dari kolin, yang telah diketahui mampu memperbaiki ingatan dan mengurangi penurunan mental yang berkaitan dengan usia. Brokoli juga kaya akan vitamin K, yang bisa meningkatkan kecepatan fungsi otak dan memperbaiki kemampuan mengingat. Brokoli juga mampu mencegah oksidasi berbahaya. Setara dua cangkir brokoli setiap empat sampai lima kali seminggu optimal untuk kesehatan otak kalian.

6. Telur

Kuning telur adalah salah satu sumber terbaik dari kolin, yang seperti dibahas sebelumnya, dapat meningkatkan memori dan mengurangi penurunan yang berkaitan dengan usia. Hal ini juga dapat meningkatkan komunikasi antara sel-sel otak. Sebutir telur sehari adalah jumlah yang disarankan.

7. Kacang

Kacang mengandung jumlah lemak sehat yang cukup tinggi, kacang-kacangan dapat meningkatkan kejernihan mental, memori dan telah terbukti untuk membalikkan penuaan otak pada tikus tua. Mereka mengandung kadar vitamin E yang tinggi, yang mencegah penurunan kognitif. Kenari mungkin adalah kacang terbaik untuk makan kesehatan otak. Kenari dapat meningkatkan suasana hati, mengurangi penurunan mental dan meningkatkan kesehatan jantung. Satu ons kacang per hari sudah cukup untuk melakukan tips ini.

8. Buncis

Kaya akan magnesium, buncis mengirimkan pesan lebih cepat menuju neuron. Mereka mengendurkan pembuluh darah, yang meningkatkan aliran darah, dan meningkatkan kadar serotonin di otak, yang mengarah ke mood yang lebih baik. Mulai makan hummus lebih sering dan mungkin mencoba salad kacang beberapa kali seminggu.

9. Dark chocolate

Mungkin ini makanan yang paling lezat untuk otak kita, dark chocolate kaya akan antioksidan dan melindungi otak dari stres oksidatif yang terpapar radikal bebas. Dark chocolate mengandung endorfin yang bisa memperbaiki mood. Satu ons setiap hari dianjurkan untuk kesehatan otak kalian.

Sekian beberapa tips kesehatan dari situs lifehack.org tentang 9 Makanan Yang Merangsang Otak, semoga bermanfaat dan menambah informasi kalian :)