Penyebab dan Cara Mengatasi Alergi Kacang

Penyebab dan Cara Mengatasi Alergi Kacang

Oleh Juliette Deschanel 
Alergi kacang sangat umum terjadi pada seseorang. Tingkat prevalensi adalah 0,6% (1,8 miliar orang) di Amerika Serikat. Meskipun alergi ini dapat terjadi pada setiap tahap, terutama muncul ketika balita. Sementara alergi terhadap susu atau telur hilang ketika seorang anak memasuki usia dewasa, alergi kacang akan tetap dengan seseorang untuk seumur hidupnya. Sebuah laporan mengejutkan pada tahun 2012 juga mengungkapkan bahwa hampir 75 orang di Amerika Serikat meninggal akibat alergi ini setiap tahun.

Jadi bukankah lebih baik untuk mengetahui segala sesuatu tentang alergi kacang sebelum terlambat?

Apa saja gejala umum alergi kacang?

Gejala yang paling umum dari alergi kacang adalah :

Kehilangan kesadaran atau pusing
Diare atau kram perut
Mengi atau Batuk
Pembengkakan di tenggorokan, lidah atau mulut
Ruam baru, Eksim atau Hives

Apa Penyebab umum alergi kacang ?

Alergi kacang tanah dapat muncul dalam tiga cara yang berbeda . Cara ini :

Terhirup: Reaksi dapat terjadi jika orang yang terkena menghirup aerosol atau debu yang memiliki kacang - minyak cooking spray atau tepung kacang.
Kontak silang: Hal ini dapat terjadi ketika seseorang berinteraksi dengan produk berbahan kacang. Contoh populer adalah makan produk makanan yang mengandung kacang selama proses pengolahan atau penanganan.
Kontak langsung: Penyebab paling umum adalah makan kacang atau produk berbasis kacang. Selain itu, penelitian terbaru juga menunjukkan bahwa kontak kulit dengan kacang juga dapat menimbulkan alergi ini.

Cara Hindari Alergi Kacang

1. Melakukan pencegahan di rumah: Rumah adalah tempat terbaik untuk melakukan pencegahan. Jika di rumah kalian ada anggota keluarga yang memiliki alergi kacang, pastikan bahwa di rumah kalian menggunakan peralatan masak dan peralatan saat makanan yang bebas kacang. Kalian juga harus menggunakan handuk yang tepat dan mencuci tangan sebelum memasak.
2. Selalu disiplin: Kalian perlu membawa pena epinefrin dan informasi kontak darurat. Kalian juga dapat men-download software khusus seperti perangkat lunak alergi EHR pada Smartphone kalian.
3. Membuat makanan yang aman : Kalian perlu membaca label produk makanan yang kalian beli untuk memastikan bahwa tidak mengandung kacang. Alih-alih selai kacang, kalian dapat menggunakan mentega kedelai atau mentega bunga matahari. Alih-alih minyak kacang, kalian bisa menggunakan minyak sayur atau minyak canola saat menggoreng makanan.

Kesimpulan

Jika kalian merawat diri sendiri atau orang yang terkena, alergi kacang tidak bisa mengganggu gaya hidup sehat. Jadi, Kalian perlu mengingat semua poin yang disebutkan di atas, dan tetap kuat dan disiplin.

Sekian tips kesehatan tentang apa saja penyebab dan bagaimana cara mengatasi alergi kacang oleh Juliette Deschanel, semoga bisa bermanfaat. Baca juga tips mengenai bagaimana cara merawat kulit agar selalu tampak cantik. Jangan lupa di share ya.